CASTELCIVITA. La Bcc Aquara sempre a supporto delle iniziative sul territorio votate alla tutela della qualità delle produzioni. Così l’istituto di credito aquarese, presieduto da Luigi Scorziello e diretto da Antonio Marino, ha promosso la quinta edizione della "Festa della patata di montagna" a Castelcivita tenutasi nel weekend, organizzata dall’Associazione Turistico Culturale “La Pagoda”. Due giorni di gusto in cui protagonista assoluta di piatti e pietanze è la patata di montagna che si può degustare nelle specialità locali come polpette di patate, pasta e patate “Pesola”, patate “sfricinate” con peperone “abbruscat”, patate arrostite sotto la cenere, patate con lardo e naturalmente le patate fritte. Il suggestivo centro storico di Castelcivita così si anima per un weekend all’insegna dei sapori e delle tradizioni locali e della buona musica popolare.
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