CAPACCIO PAESTUM. La Campania si conferma terra di eccellenze e Capaccio Paestum pure. Mastro Panettone 2024 - ottava edizione del concorso organizzato da Goloasi, è uno dei miglior concorsi nazionali che premia i panettoni e pandori artigianali più buoni dell’anno, e vede trionfare per il “Miglior Panettone Artigianale Tradizionale” il capaccese Antonio Ventieri. Un vero orgoglio per la città dei Templi, considerando il vasto numero di partecipanti e la competitività del concorso che vede protagoniste anche altre regioni come Lazio e Lombardia.
A stabilire i vincitori dell’edizione 2024 del concorso la commissione tecnica, composta da Claudio Gatti, Marco De Vivo, Pietro Netti, Giuseppe Mancini, Francesco Borioli, Carmen Vecchione e Eustachio Sapone, che in occasione della finale all’Hotel Parco dei Principi di Bari hanno degustato alla cieca i 33 lievitati arrivati in finale (16 panettoni tradizionali, 12 creativi al cioccolato e 5 pandori). La finale di Mastro Panettone 2024 è stata presentata dall’ideatore del concorso Massimiliano Dell’Aera e dalla conduttrice Irene Colombo. Premiato anche il Miglior packaging, assegnato alla scatola di Lombardi Pasticceri di Maddaloni (Ce).
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