CAPACCIO PAESTUM. Da anni, l’azienda Planet Beverage di Capaccio Paestum è attiva nel formare e seguire i suo clienti nei vari comparti del mondo food&beverage, dai ristoranti alle pizzerie, dai bar agli hotel. In questo lungo percorso, in cui la Planet Beverage ha deciso di investire tempo ed attività, si è sempre distinta per professionalità e preparazione. E tale è stata la percezione che tutti i partecipanti al corso Mix Art hanno avuto. Nella sala convegni del Paradiso Agripaestum, si è svolto infatti il Master di formazione dedicato ai barman (nelle foto), promosso da Sanpellegrino, per la conoscenza e miscelazione dei suoi prodotti, spaziando dalla teoria alla pratica promuovendo il culto del cocktail analcolico. A condurre il corso, i professionisti di Planet  One, l’agenzia dedicata alla formazione del personale bartender di Milano, famosa in tutta Italia, unico e grande ente formativo riconosciuto a livello nazionale.

“È stato per noi un vero successo - dichiara Marco Galderisi, agente Sanpellegrino - far conoscere i nostri prodotti e permettere a professionisti dell’accoglienza e della miscelazione di poter creare nuove e gustose ricette, anche bevendo analcolico”. A salutare i partecipanti, circa 30 professionisti titolari di strutture poste nella provincia di Salerno, il direttore commerciale dell’azienda Planet Beverage, Donato Alonzo, il quale ha sottolineato “quanto sia importante offrire alla clientela, sempre più esigente, nuovi prodotti. Un occhio particolare va anche a chi non beve alcolico, a volte rattristato da una scelta limitata. Ecco perché riuscire a creare cocktail simpatici e privi di alcool rappresenta una carta di successo da giocarsi nelle proposte da presentare alla clientela”.