MILANO.  L’Italia è riuscita a conquistare il Guinness Worl Record realizzando la torta più grande del mondo e strappando il titolo agli inglesi. Grande soddisfazione ed orgoglio per il team campano, rientrato in questi giorni da Milano, e composto da 11 donne, tra cui 4 salernitane: Elisa Mastrandrea di Capaccio, Sonia Santomauro di Roccadaspide, Sabina Mucciolo e Elena Andrea di Nocera Inferiore. A cimentarsi nell’impresa da record oltre 300 tra sugar artist e pasticceri nostrani, coordinati dall’Ancdi (Associazione Nazionale Cake Designers Italia) e da Cake&Cake (azienda italiana specializzata nella decorazione dolciaria). I mastri pasticceri hanno riprodotto l’intera Penisola (isole comprese) in pan di spagna e pasta di zucchero. Ogni regione italiana è stata realizzata da una squadra e decorata con i più importanti monumenti delle principali città. La torta, che misura quasi 14 metri di larghezza e più di 16 di lunghezza raggiungendo nel suo punto più alto 54 cm per una superficie complessiva di 244 metri quadrati, nelle fasi di realizzazione è stata attenzionata da Lorenzo Veltri, giudice del Guinness World Records. Dopo che il giurato ha sancito il record, il dolce è stato tagliato in 12mila porzioni, offerte poi ai visitatori e donate alle associazioni dei banchi alimentari.