Attualità
32^ edizione
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Controne, "Sagra del fagiolo" il 29 e 30 novembre
14 novembre 2014
17:01
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CONTRONE. Sarà di scena il 29 e 30 novembre prossimo la XXXII edizione della “Sagra del Fagiolo” a Controne, uno degli eventi enogastronomici più attesi nel Salernitano. Luci e colori faranno da sfondo alla kermesse che punta alla valorizzazione del legume, che potrà essere gustato con dell’ottimo olio extravergine di oliva, conosciuto ed apprezzato per le sue qualità e soprattutto per l'alta digeribilità. Da sempre, a Controne, i coltivatori ne sono orgogliosi custodi. Durante la due giorni, il fagiolo di Controne sarà l’assoluto protagonista: sarà infatti la base di ogni preparazione, dagli antipasti e fino al dessert. Si fregia del marchio DOC e rientra tra le produzioni tipiche locali da salvare nei presidi SlowFood.
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